Oksidaasje is in primêre oarsaak fan itenfergrizing wêrtroch galsterigens, ferkleuring, tekstuer feroaret en liedt ta ferlege fiedingswearde, Rosemary Extracts kinne de ûntbining fan polyene fatty acid en formaasje fan peroxide remje, foarkomme dat lipide en proteïne oksidearje, om dit natuerlik te behearjen útjefte. Geneham Pharmaceutical hat in wiidweidich oanbod fan rozemarine-ekstrakten ûntwikkele dy't natuerlike produkten fan iten beskermje tsjin oksidaasje en dêrom de hâldberens ferlingje; dizze úttreksels kinne brûkt wurde yn breed oanbod fan tapassingen en binne effektive alternativen foar gemyske anty-oksidanten
Funksjes
✓ Natuerlike fosfaat-alternativen, bewezen effektiviteit as gewoan anty-oksidanten
✓ Natuerlike anty-oksidant oplossing, Natuerlike ferlinging fan hâldberens
✓ Hege temperatuer duorsum 180-240 ℃, potensje konsekwint en hege effisjinsje
✓ Bewezen breed oanbod fan tapasberens, oalje oplosber, wetter oplosber / ferspriedber
✓ Gjin skealike bydrage oan smaak en kleur
Rosemary Yntroduksje
Rosemary is al tûzenen jierren brûkt foar it koekjen fan krûden foar tapassing fan krûden yn Jeropeeske lannen, it relatearre ûndersyk en ûntwikkeling gebrûk fan rosemary begjint betiid, de feiligens fan rosemary is folslein bewiisd mei lange skiednis. De lêste jierren binne de haadkomponinten fan rozemarijn wiidweidich bestudearre yn 'e Jeropeeske en Amerikaanske lannen, it is bewiisd dat rozemarijn in apenbar oksidaasjebestriding hat en in ferskaat oan biologyske aktiviteit. Se standerdisearje de spesifikaasje fan rosemarynextract, en meitsje rosemary erkend as de tredde generaasje griene fiedingsadditiven ynternasjonaal.
1. Sterke anty-oksidant-effektiviteit
Rosemary-ekstrakt kin de ûntbining fan polyene-fetsoer en formaasje fan peroxide remje, foarkomme dat lipide en proteïne oksidearje. It hat 1 ~ 6 kear heger fan 'e effektiviteit dan dy fan syntetyske anty-oksidant, lykas BHA en BHT yn' e oaljeprodukten, sels mei in bettere effektiviteit dan VE en TBHQ yn guon oaljes
2. Antibakteriële aktiviteit
Rosemary-ekstrakt kin de toksisiteitsreaksje ynhiberje troch aflatoxine B1, mei it antibakteriële fermogen tsjin staphylococcus aureus, escherichia coli, Nicholson's gist, ensfh. , ad beynfloedzje einlings it metabolisme fan baktearjele proteïnen
Geneham hat in wiidweidich oanbod fan NaturAntiox ® Rosemary Extracts ûntwikkele foar ferskate tapassingen en klanten, spesifikaasjegegevens as folgjend dy't klassifisearre binne troch applikaasjes.
NaturAntio® OS & DOS ekstrakten binne benammen effektyf yn itenprodukten mei in hege fetynhâld en / of heul gefoelich foar oksidaasje fan fet. Foar ferskate tapassingen hawwe wy 3 soarten oalje-oplosbere ekstrakten ûntwikkele, ynklusyf poeier, floeistof en wetterdispergerber. OS-spesifikaasjes binne mei regelmjittige lytse rozemarijn-geur en ljochtgriene kleur, wylst DOS-spesifikaasjes spesjaal binne ûntwikkele foar klanten hawwe easken foar Kleur en Geur
Funksjes
✓ Natuerlike konsekwint en hege effisjinsje
✓ Hege temperatuer duorsum 180-240 ℃
✓ Poeder en floeistof (oanpaste drager)
✓ Natuerlike ferlinging fan hâldberens en skjin label
✓ Deodorized & Decolorized beskikber
NaturAntiox ® WS ekstrakten binne benammen effektyf yn drank, emulsjes, en mear algemien yn itenprodukten mei in leech fetgehalte. Wy hawwe wetteroplosber ekstrakt ûntwikkele yn ferskillende konsintraasjes yn poeierfoarm
Eigenskippen:
✓ Natuerlike konsekwint en hege effisjinsje
✓ Gjin skealike bydrage oan smaak & kleur
✓ Wetteroplosber mei ferskillende konsintraasjes
✓ Feilich en skjin label
NaturAntiox ® CM kinne benammen wurde mingd troch oanpaste yngrediïnten mei rosemarynextracten om oan 'e easken fan klanten te foldwaan; sawol aktive komponinten (krûden en / as tradisjonele anty-oksidanten) as dragers binne te krijen yn 'e formule-ûntwikkeling.
Funksjes:
✓ Oanpaste anty-oksidanten
✓ Konsistint en hege effisjinsje
✓ Breed oanbod fan applikaasjes
✓ Utwreiding fan hâldberens
Spesifikaasjes klassifisearre troch applikaasjes
Spesifikaasjes Klassifisearre troch yngrediïnten
Applikatioer ynstruksjes
NaturAntiox ® Rosemary Extracts kinne fiedingsprodukten beskermje dy't binne
gefoelich foar oksidaasje feroarsake troch waarmte, ljocht as pro-oksidantferbiningen
by ferwurking en opslach kinne se galsterens, smaak foarkomme
degradaasje en kleurferfal
Fleisprodukten
Oksidative galsterens en kleurferfal bart normaal tidens it proses en sirkulaasje fan farsk fleis en fleisprodukten; dit sil lipide en proteïne-degradaasje, smaak en aroma-ferlies feroarsaakje. Dêrom is it wichtich om fetten te remjen fan oksidaasje om fleis fan metamorfisme te foarkommen. Njonken de fysike maatregels as fakuümferpakking yn fleisferwurking en sirkulaasje, kin in feilige en heul effektive antyoksidant ek in heul goede metoade wêze om te hâlden fan oksidaasje. Wy advisearje NaturAntio® OS en DOS yn dizze applikaasjes
De eksperimintele resultaten foar antyoksidaasje fan NaturAntiox® OS & DOS Rosemary Extract brûkt yn fleisprodukten
Troch Rancimat-metoade te brûken, fergelike wy de anty-oksidaasje-effekten tusken NatureAntiox® Rosemary Extract en oare mienskiplike anty-oksidanten, troch de ynduksjetiid yn soja-oaljes te mjitten, kinne wy konkludearje dat Rosemary mei it sterkste fermogen fan oksidaasjebestriding. Wy advisearje NaturAntiox® OS en DOS yn dizze applikaasjes
Fiskoalje
Dierlike oalje sil rânzigensgeur produsearje fan sels oksidaasje en harsens by de opslach, fral ûnder hege temperatuer. Wy riede NaturAntiox ® DOS oan om de oksidaasje fan fet te remjen, om de hâldberens te ferlingjen, kin ek de beskerming fan 'e fiedingsstoffen en ûnfersadigde fatty soeren yn' e oalje maksimearje
Sea Food
Seefoer is gefoeligerder te oksidearjen dan oare fleisprodukten foar de rike ynhâld fan ûnfersadige fettsoer. Om foarkommen fan fiskfetten te oksidearjen en har hâldberens te ferlingjen, en om deselde smaak en skaaimerken te hâlden, sil it tafoegjen fan geskikte natuerlike, feilige en hege effektive anty-oksidanten in heul goede metoade wêze, wy advisearje NaturAntiox D rosemarynextract foar de tapassing
De antyksidaasje eksperimintele resultaten fan NaturAntiox ®
DOS Rosemary Extract brûkt yn seefood produkten
Posttiid: Dec-15-2020